KOTA TANGERANG, KONSEPNEWS – Tren kuliner di Kota Tangerang kembali diramaikan dengan kehadiran minuman unik bertajuk Es Dawet Durian Bar-Bar. Mengusung konsep porsi melimpah atau “bar-bar”, sajian ini sukses menarik perhatian para pecinta minuman manis dari berbagai kalangan.
Usaha kuliner ini dirintis oleh Ahmad Yuliadi dan resmi diluncurkan pada 15 Juli 2025. Sejak awal kemunculannya, menu ini langsung viral berkat perpaduan cita rasa tradisional dawet dengan durian yang dipadukan krimer dalam porsi melimpah.
Konsep “bar-bar” yang diusung menjadi pembeda utama dari produk sejenis. Setiap sajian dibuat dengan topping yang meluber, memberikan sensasi kenyang sekaligus memuaskan bagi pelanggan.
“Konsepnya memang kita buat beda, dawet durian dengan porsi bar-bar, jadi pelanggan puas dengan rasa dan jumlahnya,” ujar Ahmad Yuliadi, yang akrab disapa Adi.
Tak hanya mengandalkan menu andalan, kedai ini juga menghadirkan berbagai pilihan lain seperti sop durian, es buah, es pisang hijau hingga aneka camilan seperti dimsum, french fries, mie jebeu, dan roti marian.
Dari berbagai menu tersebut, dawet durian bar-bar dan sop durian menjadi favorit pelanggan yang paling banyak diburu. Harga yang ditawarkan pun relatif terjangkau, mulai dari Rp18 ribu hingga Rp31 ribu.
Adi menjelaskan, jam operasional kedai dimulai dari pukul 10.00 hingga 22.00 WIB, dengan layanan take away menjelang waktu tutup.
“Dawet Durian Bar-Bar buka setiap hari. Menjelang tutup sekitar pukul 21.30 WIB, kami fokus melayani pesanan untuk dibawa pulang,” jelasnya.
Seiring meningkatnya minat pelanggan, Dawet Durian Bar-Bar kini telah membuka dua cabang di kawasan Ciledug dan Rempoa untuk menjangkau lebih banyak penikmat kuliner di Tangerang Raya.
“Kami tunggu kedatangan warga Tangerang Kota dan Tangerang Selatan, khususnya yang dekat dengan Ciledug dan Rempoa,” tambahnya.
Dengan konsep unik, harga terjangkau, dan cita rasa khas, Es Dawet Durian Bar-Bar menjadi bukti bahwa inovasi sederhana mampu menciptakan tren kuliner baru di tengah masyarakat. san/*
