KOTA TANGERANG, KONSEPNEWS – Pemerintah Kota Tangerang melalui Dinas Ketahanan Pangan melakukan pengujian terhadap berbagai jenis bahan pangan yang dijual di Pasar Anyar sebagai bagian dari pengawasan keamanan pangan menjelang Hari Raya Idulfitri.
Kegiatan tersebut melibatkan tim gabungan dari Badan Pangan Nasional, BPOM, Dinas Kesehatan, Polres Metro Tangerang Kota, serta Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Banten untuk memastikan produk pangan yang dijual kepada masyarakat aman dikonsumsi.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Tangerang, Muhdorun, menjelaskan pengujian dilakukan terhadap dua kategori pangan yang umum dijual di pasar tradisional.
“Tim melakukan pengujian terhadap dua kategori pangan yaitu pangan segar dan pangan olahan yang banyak dikonsumsi masyarakat,” kata Muhdorun.
Untuk kategori pangan segar, pengujian dilakukan pada sejumlah komoditas seperti sayuran, daging sapi, daging ayam, ikan segar, serta bahan pangan lainnya yang dijual pedagang di pasar.
Sementara itu, pengujian pangan olahan dilakukan terhadap berbagai produk seperti mi basah, nugget, tempe, tahu, ikan asin, serta berbagai jenis makanan olahan lainnya.
“Kami ingin memastikan produk yang dijual kepada masyarakat tidak mengandung bahan berbahaya dan tetap memenuhi standar keamanan pangan,” ujarnya.
Melalui pengawasan tersebut, Pemerintah Kota Tangerang berharap masyarakat dapat berbelanja dengan lebih aman selama Ramadan hingga menjelang Lebaran. san/*
