JAKARTA, KONSEPNEWS – Industri bakery Indonesia kembali mendapat wajah baru dengan hadirnya Humble Baker, sebuah perusahaan bakery artisan yang menawarkan roti dan kue premium dengan harga terjangkau.
Gerai pertama Humble Baker yang terletak di Jl. Wolter Monginsidi No. 120, Jakarta Selatan, resmi dibuka pada 31 Januari 2025, dalam acara grand launching yang dihadiri oleh para penggagas, investor, serta pelaku industri kuliner.
Dengan visi besar untuk mengangkat kualitas bakery lokal, Humble Baker menyajikan produk-produk unggulan seperti sourdough, whole wheat bread, dan pumpkin doughnuts yang dibuat dengan bahan baku terbaik.
Tidak hanya itu, brand ini berkomitmen untuk menawarkan harga yang ramah di kantong, agar semakin banyak orang bisa menikmati produk bakery artisan berkualitas tinggi.
Dr. Indrawan Nugroho, penggagas Humble Baker, menegaskan bahwa Indonesia memiliki potensi besar untuk menjadi pemimpin dalam industri bakery artisan global. “Kami ingin brand lokal ini bisa bersaing dengan merek internasional dalam hal kualitas dan cita rasa,” ujar Dr. Indrawan.
Tak hanya untuk pasar retail, Humble Baker juga membuka peluang kemitraan dengan kafe, restoran, dan perusahaan katering, sehingga produk berkualitas ini bisa lebih luas dinikmati oleh masyarakat Indonesia.
Sementara itu, dalam sesi demonstrasi baking, Chef Ibnu Pratama menjelaskan bahwa proses pengolahan mereka yang teliti menghasilkan roti dengan cita rasa yang unik dan berkualitas.
Sebagai tambahan, Deddy Corbuzier, investor awal Humble Baker, menyatakan bahwa ia sangat mendukung brand ini. “Humble Baker bukan hanya sekadar bakery, tetapi juga bagian dari perubahan besar dalam industri kuliner Indonesia,” ujar Deddy.
Dengan strategi bisnis B2B yang kuat, Humble Baker siap menjadi pemain utama dalam industri bakery Indonesia, bahkan menembus pasar internasional. san/*
