KOTA TANGERANG, KONSEPNEWS – Industri kopi di Indonesia terus menunjukkan pertumbuhan signifikan seiring meningkatnya minat masyarakat terhadap kopi berkualitas. Fenomena ini mendorong banyak pelaku usaha kreatif bermunculan, termasuk YOUmau Coffee, produsen kopi asal Kota Tangerang yang kini menjadi sorotan karena keberhasilannya mengangkat kopi binturong ke pasar global.
YOUmau Coffee hadir dengan pendekatan yang berbeda. Tak hanya fokus pada kualitas rasa, tetapi juga pada nilai cerita di balik setiap cangkir kopi. Melalui kopi binturong, mereka menawarkan pengalaman baru bagi penikmat kopi dunia — sebuah rasa yang lahir dari fermentasi alami biji kopi menggunakan mikroba air liur binturong, hewan khas Asia Tenggara yang memiliki aroma unik menyerupai pandan.
Pendiri YOUmau Coffee, Asep Saepudin, menjelaskan bahwa ide menghadirkan kopi binturong berangkat dari semangat inovasi dan keinginan memperkenalkan keanekaragaman hayati Indonesia kepada dunia. “Kami ingin menjadikan kopi binturong sebagai produk khas Indonesia yang memiliki daya tarik global,” ujar Asep.
Produk unggulan ini kini menjadi andalan utama YOUmau Coffee selain kopi luwak. Dengan harga mulai Rp300 ribu hingga Rp500 ribu, kopi binturong menawarkan cita rasa premium yang tidak bisa ditemui di kopi biasa. Selain di dalam negeri, YOUmau Coffee juga bersiap menembus pasar Tiongkok melalui kemitraan ekspor yang tengah digarap.
Untuk memperluas jangkauan, YOUmau Coffee memanfaatkan berbagai kanal digital seperti Tokopedia dan Shopee, serta menghadirkan produknya di beberapa toko oleh-oleh di Bali. Selain itu, mereka turut berpartisipasi dalam ajang Trade Expo Indonesia 2025 di ICE BSD yang berlangsung hingga 19 Oktober, memperkuat kehadiran merek di kancah internasional.
Langkah YOUmau Coffee ini tidak hanya menunjukkan kemajuan sektor UMKM Tangerang, tetapi juga menjadi contoh nyata transformasi industri kopi lokal menuju skala global melalui riset, inovasi, dan digitalisasi.
Dengan komitmen terhadap kualitas, keberlanjutan, dan inovasi, YOUmau Coffee menjadi representasi baru dari semangat wirausaha muda Indonesia yang berani tampil di pasar dunia.
Kehadiran kopi binturong sebagai produk ekspor menjadi bukti bahwa kreativitas lokal mampu mengangkat nama Indonesia di kancah internasional, satu cangkir kopi dalam satu waktu. san/*
