KOTA TANGERANG, KONSEPNEWS – Kawasan kuliner Pasar Lama Tangerang kembali menghadirkan destinasi kuliner baru yang menarik perhatian pecinta makanan laut. Serasa di Bali hadir membawa konsep unik dengan menyajikan seafood khas Bali lengkap dengan suasana yang dibuat menyerupai pengalaman bersantap di Pulau Dewata.
CEO sekaligus Founder Serasa di Bali, Jacky Wiliawan, mengatakan ide restoran tersebut lahir dari kecintaannya terhadap cita rasa seafood Bali yang dinilai memiliki karakter berbeda dibanding daerah lain.
“Konsepnya adalah bagaimana orang bisa makan seafood yang rasanya seperti di Bali, tapi cukup datang ke Kota Tangerang saja,” ujar Jacky.
Berbeda dari restoran seafood pada umumnya, Serasa di Bali mengandalkan konsep live seafood dengan menghadirkan bahan makanan laut segar dan hidup. Pengunjung dapat memilih langsung seafood yang ingin disantap, mulai dari udang, kerang, cumi, kepiting, hingga lobster.
Selain itu, restoran ini juga menyediakan berbagai pilihan ikan segar seperti ikan kue, ikan kakap putih, hingga ikan khas Sulawesi yakni ikan kaneke. Seluruh bahan dipilih untuk menjaga kualitas rasa sekaligus menghadirkan sensasi kuliner laut ala Bali yang autentik.
Jacky menjelaskan, kesegaran bahan menjadi prioritas utama restoran tersebut. Karena itu, hampir seluruh seafood yang disajikan dipastikan dalam kondisi fresh untuk menjaga kualitas rasa dan tekstur makanan.
“Semua seafood kita fresh dan hidup. Bahkan mulai dari 20 ribuan sudah bisa makan kerang yang benar-benar fresh,” jelasnya.
Berlokasi di Jalan Kisamaun Nomor 179–181, restoran ini buka setiap hari mulai pukul 11.30 WIB hingga 22.00 WIB. Lokasinya yang berada di pusat wisata kuliner Pasar Lama Tangerang membuat tempat ini mudah dijangkau dan cocok menjadi pilihan makan bersama keluarga maupun teman.
Dengan konsep yang memadukan rasa, suasana, dan pengalaman kuliner, Serasa di Bali mencoba menghadirkan sensasi liburan singkat ke Bali tanpa harus meninggalkan Kota Tangerang. Kehadirannya pun menambah warna baru bagi destinasi wisata kuliner di kawasan Pasar Lama. san/*
