KOTA TANGERANG, KONSEPNEWS – Pecinta kuliner khas Nusantara kini tak perlu jauh-jauh ke Jawa Tengah untuk menikmati Soto Solo autentik. Di Kota Tangerang, Soto Solo Mbah Joyo yang berlokasi di kawasan Pasar Induk, RT 02/RW 06, Kecamatan Jatiuwung, menghadirkan cita rasa khas Solo dengan kuah bening yang segar dan kaya rempah.
Usaha kuliner yang telah berdiri sejak 2018 ini dikelola oleh Kinantio Prabu Kusumo dengan mengandalkan resep turun-temurun yang mempertahankan cita rasa asli Soto Solo. Kaldu dibuat dari rebusan daging maupun ayam yang dimasak dalam waktu lama sehingga menghasilkan rasa gurih yang khas.
Beragam isian seperti suwiran ayam, tauge, dan kol disajikan bersama aneka lauk pendamping, mulai dari sate, tempe hingga perkedel. Selain Soto Solo, rumah makan ini juga menyediakan menu lain seperti sop iga, tongseng daging, hingga soto babat kuah santan.
“Kami hadir dengan berbagai menu dan harga yang sangat murah meriah. Semua soto di sini kami membanderolnya mulai dari Rp25 ribuan saja sudah bersama dengan nasi, serta aneka minuman dibanderol dari harga Rp10 ribuan saja,” ujar Kinantio Prabu Kusumo.
Tak hanya menyajikan makanan, Soto Solo Mbah Joyo juga menawarkan berbagai minuman, seperti wedang jahe, kopi susu gula aren, Blue Ocean, hingga Blue Blood untuk melengkapi santapan pelanggan.
Menurut Kinantio, kelezatan menu yang disajikan membuat rumah makannya memiliki pelanggan dari berbagai kalangan, mulai dari pejabat Pemerintah Kota Tangerang, pelaku usaha, hingga masyarakat yang rindu dengan cita rasa masakan khas Solo.
Ia menambahkan, Soto Solo bukan sekadar hidangan, tetapi juga bagian dari warisan budaya kuliner yang terus dijaga dari generasi ke generasi. Karena itu, resep asli tetap dipertahankan agar pelanggan dapat menikmati cita rasa yang sama seperti di Kota Solo.
“Bagi warga Kota Tangerang yang ingin mencoba Soto Solo dengan cita rasa autentik yang sama seperti di Solo, silakan mampir ke Soto Solo Mbah Joyo. Kami juga menerima pesanan untuk berbagai acara,” ajak Kinantio Prabu Kusumo.
Dengan cita rasa autentik, harga yang terjangkau, serta pilihan menu yang beragam, Soto Solo Mbah Joyo menjadi salah satu destinasi kuliner yang layak dikunjungi bagi masyarakat Kota Tangerang maupun pecinta masakan khas Solo yang ingin menikmati hidangan tradisional dengan rasa otentik. san/*
