KOTA TANGERANG, KONSEPNEWS – Pecinta kuliner pedas wajib mencicipi sensasi iga sapi di Iga Bledoos Cipondoh, Kota Tangerang. Menghadirkan olahan iga dengan balutan sambal rempah dan cabai rawit segar, tempat makan ini menawarkan pengalaman bersantap dengan cita rasa pedas yang menjadi daya tarik utamanya.
Nama “Bledoos” menggambarkan sensasi ledakan rasa pedas yang langsung terasa di lidah. Berbeda dari sajian iga pada umumnya, Iga Bledoos Cipondoh mengandalkan racikan bumbu rempah dan penggunaan cabai rawit segar untuk menghasilkan cita rasa kuat yang menggugah selera.
Potongan iga sapinya dimasak hingga empuk, dengan daging yang mudah dilepaskan dari tulangnya. Perpaduan tekstur daging yang lembut dan sambal pedas membuat hidangan ini cocok bagi pencinta makanan bercita rasa berani.
Pemilik Iga Bledoos Cipondoh, Ericko Setia Saputro, mengatakan bahwa kekuatan utama sajian mereka terletak pada penggunaan cabai rawit segar sebagai bahan sambal.
“Sensasi iga serba pedas ini menawarkan sensasi unik yang tidak ada duanya, iga di sini dimasak pakai cabai rawit 100 persen jadi sangat nampol pedasnya. Pedasnya sangat terjamin, kami bahkan akan memberikan gratis seporsi lagi bila ada pelanggan yang bisa menghabiskan satu porsi iga dengan hanya segelas minum,” ujar Ericko.
Tantangan tersebut menjadi bagian dari daya tarik tersendiri bagi pelanggan yang ingin menguji kemampuan menikmati makanan pedas. Meski demikian, pengunjung tetap disarankan menyesuaikan tingkat konsumsi cabai dengan toleransi tubuh masing-masing.
Tak hanya mengandalkan menu iga bercita rasa pedas, tempat makan ini juga menyediakan beragam pilihan hidangan untuk memenuhi selera pelanggan. Beberapa menu andalannya antara lain iga bledos dengan sambal pedas istimewa, iga bakar dengan aroma panggangan yang menggoda, serta iga sambal hijau.
Bagi pengunjung yang lebih menyukai sajian berkuah, tersedia sup iga dan sup ranjau. Ada pula sup unyil yang ditawarkan sebagai pilihan dengan porsi ramah bagi anak-anak.
Variasi menu tersebut membuat Iga Bledoos Cipondoh tidak hanya menyasar pencinta makanan superpedas, tetapi juga pengunjung yang ingin menikmati olahan iga dengan pilihan rasa berbeda.
Dari sisi harga, Ericko menyebutkan bahwa berbagai menu di tempatnya dibanderol mulai Rp10.000 hingga Rp40.000 per porsi. Kisaran harga tersebut memberikan alternatif bagi pencinta kuliner yang ingin menikmati olahan iga sapi tanpa harus mengeluarkan biaya terlalu besar.
“Tidak hanya sensasi pedasnya yang tidak bikin menyesal, harganya juga sangat terjangkau dan ramah kantong pastinya. Di sini, kalian bisa merasakan berbagai olahan kuliner iga sapi dengan harga mulai dari Rp10-40 ribu per porsinya,” tambah Ericko.
Bagi warga Tangerang dan sekitarnya yang ingin mencicipi sajian tersebut, Iga Bledoos Cipondoh berlokasi di Jalan Maulana Hasanuddin, Cipondoh, tepat setelah Pasar Sipon. Tempat makan ini tercatat beroperasi setiap hari pukul 10.00–22.00 WIB.
Informasi mengenai menu dan promosi dapat ditelusuri melalui akun Instagram @iga.bledoos. Pelanggan juga dapat mencari layanan pemesanan daring dengan nama Iga Bledoos Tangerang di GoFood.
Dengan perpaduan iga sapi empuk, racikan rempah, cabai rawit segar, dan harga yang relatif terjangkau, Iga Bledoos Cipondoh menjadi salah satu pilihan kuliner yang menarik bagi pencinta sensasi pedas di Kota Tangerang. san/*
