KABUPATEN TANGERANG, KONSEPNEWS – Sebuah angin segar hadir di dunia kuliner Kota Tangerang dengan dibukanya rumah makan Batam Seafood Peranakan. Restoran ini menawarkan konsep yang menarik, menggabungkan kekayaan rasa dari olahan seafood khas Batam dengan sentuhan unik dari masakan peranakan Tionghoa. Perpaduan ini diharapkan dapat memuaskan dahaga para penikmat kuliner yang mencari pengalaman rasa yang baru dan otentik.
Kehadiran restoran ini disambut meriah sejumlah figur publik dan selebriti seperti Ratna Listy dan Nana Mardiana turut hadir untuk merasakan langsung kelezatan dan suasana yang ditawarkan oleh Batam Seafood Peranakan yang berlokasi di Maggiore Junction, Cihuni, Pagedangan, Tangerang Banten.
Ory Dwi Putra, selaku pemilik, menjelaskan bahwa konsep restoran ini lahir dari keinginan untuk menyajikan sesuatu yang berbeda dan memiliki ciri khas tersendiri. “Kami sengaja menghadirkan masakan campuran Batam dan China, sehingga menjadi olahan rasa yang khas dan berbeda dengan restoran seafood pada umumnya,” tegasnya.
Dengan mengandalkan 14 menu utama, Batam Seafood Peranakan siap memanjakan lidah para pengunjung dengan beragam pilihan hidangan laut dan olahan khas lainnya. Mulai dari sup ikan pedas yang kaya rempah, ikan asam pedas kering yang menggugah selera, hingga gonggong yang menjadi ikon kuliner Kepulauan Riau, semuanya tersaji dengan cita rasa yang otentik.
Pedangdut Nana Mardiana, yang memiliki kedekatan dengan masakan Melayu, memberikan pujiannya terhadap cita rasa masakan di restoran ini. Ia mengaku sangat menikmati perpaduan rasa yang ditawarkan, terutama pada menu kepiting pedas peranakan yang menjadi favoritnya. “Sebagai orang Medan yang dekat dengan masakan Melayu, semua cocok di lidah saya. Tapi saya suka kepiting pedas peranakan,” ujarnya.
Salah satu daya tarik lain dari Batam Seafood Peranakan adalah komitmennya untuk menawarkan harga yang bersaing. Ory Dwi Putra meyakinkan bahwa para pelanggan tidak perlu khawatir merogoh kocek terlalu dalam untuk menikmati hidangan berkualitas di restorannya. “Kami yakin harga kami bersaing dengan harga resto papan atas, bahkan kalau menjadi pelanggan kami akan memberikan member dengan harga diskon hingga 20 persen,” katanya.
Selain harga yang terjangkau, suasana restoran juga menjadi perhatian utama. Desain interior yang mengusung konsep kekeluargaan dengan meja bundar diharapkan dapat menciptakan kenyamanan bagi para pengunjung yang datang bersama keluarga maupun teman-teman. “Dikalangan masyarakat Chinese kan suka makan bareng keluarga dengan meja bundar, sehingga suasana kekeluargaan sangat kental,” jelas Ory Dwi Putra mengenai konsep suasana restorannya.
Dengan kombinasi antara cita rasa unik perpaduan Batam dan China, harga yang bersahabat, serta suasana yang hangat dan kekeluargaan, Batam Seafood Peranakan diharapkan dapat menjadi destinasi kuliner favorit baru di Kota Tangerang, menawarkan pengalaman makan yang tak hanya lezat di lidah namun juga nyaman di hati. san/*
