KOTA TANGERANG, KONSEPNEWS – Bagi pencinta masakan Padang di Kota Tangerang, kehadiran Rindu Minang Karawaci menjadi angin segar untuk melepas rindu terhadap cita rasa khas kampung halaman. Mengusung konsep kuliner autentik, rumah makan ini menghadirkan sajian Minang dengan rasa rumahan yang dibuat sedekat mungkin dengan resep asli Sumatera Barat.
General Manager Rindu Minang Karawaci, Elia Yovan Sandra mengatakan, nama “Rindu Minang” lahir dari rasa kangen terhadap suasana dan masakan Padang yang biasa dinikmati di tanah kelahiran mereka.
“Dasar kami mendirikan Rindu Minang ini sebenarnya karena kami kangen. Kami rindu dengan suasana makanan Padang yang ada di kampung halaman kami. Oleh karena itu, kami membuat hidangan ini sedemikian rupa agar rasanya menyerupai aslinya,” ujar Yovan.
Menurutnya, kualitas rasa menjadi prioritas utama dalam setiap menu yang disajikan. Berbagai hidangan dibuat menggunakan racikan bumbu khas Minang dengan perhatian khusus pada detail bahan dan proses memasak.
Menu unggulan seperti rendang premium, ayam bakar berbumbu meresap, hingga aneka lauk pendamping menjadi favorit pelanggan. Tidak hanya itu, restoran ini juga menghadirkan variasi sambal dan campuran lauk seperti teri, ati ampela, hingga udang rebon yang memperkuat cita rasa khas Minang.
“Bagi pencinta kuliner Minang sejati yang sudah tahu rasa, mereka biasanya langsung memburu paru dan dendeng kami. Jangan lupa juga untuk mencoba teh talua khas Rindu Minang Karawaci. Teksturnya super creamy dan enak banget,” kata Yovan.
Teh talua menjadi salah satu menu minuman yang cukup banyak diminati pelanggan. Kombinasi rasa manis dan tekstur creamy membuat minuman khas Sumatera Barat itu kerap dipesan melalui aplikasi online delivery.
Menariknya, seluruh menu di Rindu Minang Karawaci ditawarkan dengan harga yang cukup terjangkau. Pengunjung sudah bisa menikmati hidangan khas Minang mulai dari Rp20 ribuan, sementara menu premium seperti tunjang dibanderol sekitar Rp32 ribuan.
Untuk menjangkau lebih banyak pelanggan, Rindu Minang Karawaci juga telah tersedia melalui layanan GoFood dan GrabFood. Selain itu, restoran juga menyediakan layanan pesan antar khusus untuk wilayah sekitar outlet.
Dengan cita rasa autentik, harga ramah di kantong, serta menu khas yang menggugah selera, Rindu Minang Karawaci kini perlahan menjadi salah satu destinasi kuliner Minang favorit di Kota Tangerang. san/*
