KOTA TANGERANG, KONSEPNEWS – Pecinta kuliner Nusantara di Kota Tangerang kini punya pilihan baru untuk menikmati olahan bandeng. Liben Cafe menghadirkan menu terbaru berupa bandeng pindang, melengkapi menu andalan bandeng cabut duri yang lebih dulu menjadi favorit pelanggan.
Bandeng pindang hadir dengan cita rasa asam, gurih, dan segar. Kuahnya dipadukan dengan potongan buah sehingga memberikan sensasi berbeda dibandingkan sajian bandeng pada umumnya.
Manager Area Liben Cafe, Hansen Andy Jonathan, mengatakan inovasi tersebut menjadi bagian dari upaya menghadirkan pilihan kuliner yang dapat dinikmati seluruh anggota keluarga.
“Kini, bandeng cabut duri ini kita hadirkan di Liben Café, Kota Tangerang. Jadi menu yang berbeda dan cocok dinikmati bersama keluarga, dengan nuansa café. Jadi satu keluarga bisa menjangkau menu di satu tempat. Orang tuanya bandeng cabut duri, anak-anaknya bisa menu-menu café,” tutur Hansen.
Bandeng cabut duri sendiri telah menjadi salah satu menu yang dikenal pelanggan Liben Cafe. Menu tersebut pertama kali dikembangkan dari cabang di Muara Karang dan mendapat respons positif dari masyarakat hingga kemudian diperluas ke sejumlah cabang.
Salah satu keunggulan menu tersebut terletak pada penyajiannya yang sudah bebas duri. Dengan begitu, pelanggan tidak perlu repot memisahkan duri ketika menikmati olahan bandeng.
Konsep tersebut membuat menu bandeng cabut duri lebih praktis disantap, baik oleh orang dewasa maupun anak-anak.
Sementara itu, bandeng pindang menawarkan pengalaman berbeda. Kuah asam dan gurih yang dipadukan dengan potongan buah memberikan rasa segar, terutama ketika disantap bersama nasi hangat.
Menariknya, satu porsi bandeng pindang dapat dinikmati sekitar empat hingga lima orang. Ukuran tersebut membuat menu ini cocok menjadi pilihan untuk makan bersama keluarga.
“Selain bandeng pindang, Liben Cafe juga menawarkan berbagai pilihan olahan bandeng lainnya seperti bandeng bakar, bandeng goreng, dan bandeng pepes,” ungkap Hansen.
Untuk harganya, bandeng bakar yang menjadi salah satu menu best seller dibanderol mulai Rp79 ribu, sedangkan bandeng pindang tersedia dengan harga Rp78 ribu per porsi.
Tak hanya mengandalkan menu Nusantara, Liben Cafe juga menawarkan konsep tempat berkumpul yang menggabungkan restoran dan kedai kopi dalam satu tempat.
Pengunjung dapat menikmati beragam makanan dan minuman sambil bersantai dengan hiburan live music setiap hari. Bagi pencinta olahraga, tersedia pula agenda nonton bareng pertandingan sepak bola.
“Kami ingin menghadirkan pengalaman yang berbeda. Di sini pengunjung bisa menikmati makanan rumahan seperti bandeng cabut duri, menikmati kopi, sekaligus bersantai dengan live music setiap hari,” kata Hansen.
Konsep tersebut membuat Liben Cafe tidak hanya menyasar pelanggan yang ingin makan, tetapi juga keluarga dan komunitas yang membutuhkan tempat untuk berkumpul dan bersantai.
Bagi keluarga, keberadaan berbagai pilihan menu menjadi salah satu daya tarik. Orang tua dapat memilih hidangan bandeng, sementara anggota keluarga lainnya bisa menikmati menu kafe yang tersedia.
Masyarakat yang ingin mencoba bandeng pindang maupun menu lainnya dapat datang langsung ke Liben Cafe. Pilihan pemesanan juga tersedia melalui layanan takeaway dan layanan pesan antar daring.
Dengan hadirnya bandeng pindang, Liben Cafe berharap olahan bandeng khas Nusantara semakin mudah diterima berbagai kalangan sekaligus memberikan pilihan baru bagi masyarakat Kota Tangerang yang ingin menikmati kuliner keluarga dalam suasana santai. san/*
