KOTA TANGERANG, KONSEPNEWS – Menikmati sajian lezat dengan konsep kekinian tak selalu identik dengan harga mahal. Cornerstone, tempat kuliner yang baru sekitar lima bulan hadir di kawasan Banjar Wijaya, Kota Tangerang, mencoba menawarkan pengalaman tersebut melalui burger homemade dan beef pepper rice dengan harga yang ramah di kantong.
Owner Cornerstone, Jessica, mengatakan usaha kuliner yang dikelolanya mengusung konsep makanan dengan cita rasa yang terasa istimewa, tetapi tetap dapat dinikmati oleh berbagai kalangan.
“Konsepnya kita ingin mengenalkan makanan yang rasanya seperti makanan mewah dengan harga yang cukup murah, sehingga semua kalangan bisa menikmatinya,” ujar Jessica.
Salah satu menu yang menjadi andalan adalah burger homemade dengan harga Rp27 ribu. Menariknya, harga tersebut sudah termasuk kentang dan saus keju yang disajikan secara langsung, sehingga pelanggan tidak hanya mendapatkan sajian burger, tetapi juga pengalaman makan yang lebih menarik.
Pilihan lainnya adalah beef pepper rice yang dibanderol sekitar Rp30 ribu. Menu ini tersedia dalam beberapa varian rasa, mulai dari beef original, beef matah, beef woku, hingga beef rendang.
Keberadaan varian tersebut sekaligus menjadi cara Cornerstone menghadirkan cita rasa Nusantara dalam format makanan kekinian. Perpaduan konsep modern dengan pilihan rasa familiar membuat menu tersebut dapat dinikmati oleh berbagai selera.
Jessica menuturkan, harga terjangkau menjadi salah satu bagian penting dari konsep Cornerstone. Menurutnya, sajian dengan konsep serupa umumnya dibanderol lebih tinggi.
“Biasanya makanan dengan konsep seperti ini harganya Rp40 ribu ke atas. Kita coba jual di harga Rp30 ribuan, sehingga orang bisa menikmati sensasi restoran tetapi tetap dengan harga yang terjangkau,” tuturnya.
Tak hanya mengandalkan menu makanan, Cornerstone juga menyediakan berbagai pilihan minuman untuk menemani waktu bersantap. Dari sisi tempat, suasana dibuat cozy dan terbuka agar dapat menjadi ruang berkumpul untuk berbagai usia.
“Kita ingin konsepnya cozy. Anak-anak masih bisa bermain, orang tua bisa ngobrol, ibu-ibu bisa nongkrong dengan teman-temannya, bahkan oma dan opa juga bisa menikmati suasana di sini,” kata Jessica.
Dengan konsep tersebut, Cornerstone tidak hanya menyasar pencinta kuliner kekinian, tetapi juga keluarga dan komunitas yang ingin mencari tempat bersantai dengan suasana nyaman tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam.
Cornerstone buka setiap hari mulai pukul 16.00 hingga 22.00 WIB. Pesanan terakhir atau last order dilayani sekitar pukul 21.30 WIB.
Bagi pelanggan yang ingin menikmati menu dari rumah, Cornerstone juga melayani pemesanan secara daring melalui Grab. Sementara untuk pemesanan dalam jumlah besar untuk kebutuhan acara, pelanggan dapat mengomunikasikannya langsung dengan pihak Cornerstone.
Jessica pun mengajak masyarakat Tangerang dan sekitarnya untuk mencoba pengalaman kuliner yang ditawarkan Cornerstone.
“Buat keluarga Tangerang dan sekitarnya yang mau mencoba makanan enak tapi tidak mahal, yuk datang ke Cornerstone. Kita cicipi burger dan beef pepper rice,” ajaknya. san/*
